Paella, historia de un gran plato, muy nuestro

Paella, historia de un gran plato, muy nuestro

A quien no le gusta una buena paella marinera junto al mar? A todos nos encanta! Paella marinera, un poco de historia La paella (del catalán (Valencia) sartén) es una receta que tiene como  base el arroz, con origen en la Comunidad Valenciana y hoy en día muy popular...

El pulpo a la gallega

El pulpo a la gallega o “polbo á feira” es un plato de la gastronomía de Galicia, tradicionalmente elaborado en las pulperías, cuyo consumo se ha extendido por todo el país. Elaboración Para preparar pulpo a la gallega primero hay que quitar las vísceras del pulpo y...